Edit sıkma tarhana | Türkçe Sözlük

1. isim, Ana malzemesi pişmiş yarma veya dövme buğday ile yoğurt olan, kekikle tatlandırılan bir çeşit tarhana

"Onun için yazın sıkma tarhana yapılarak kışa malzeme biriktirilir. - Ethem Erkoç"